Domaine de Pailletrice vente et dégustation de vin à Montpellier 34250 Hérault

Domaine Saint Jean de PAILLETRICE


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Avenue de la mer, PEROLS, Languedoc-Roussillon, 34470, France

Domaine de Pailletrice : Producteur, vente et dégustation de vin sur Montpellier Aux mains de la même famille depuis 1954, le domaine se trouve à 2km de la sortie d’autoroute Montpellier-Est, sur l’avenue Georges Frêche en direction de « Aéroport Méditerranée ». Face à l’arrêt de tramway Ecopôle de la ligne 3, le site offre un environnement agréable de par ses vignes et son architecture antique. Le domaine viticole comprend 30 hectares de vignes où les principaux cépages sont conduits en taille courte afin d’optimiser la qualité des vins. Les cépages utilisés sont : Merlot, Grenache, Syrah, Alicante, Carignan, Aramon, Aubun, Chardonnay, Gamay, Cinsault, Tempranillo. Le point de vente de vin à Mauguio est ouvert du lundi au samedi, de 8h45 à 12h15 et de 14h45 à 19h15 propose une large gamme d’IGP de l’Hérault pourvu d’une grande diversité aromatique qui peut être commercialisée au détail, en bouteille et bag in box. Des vins denses, équilibrés et aux tannins fins pour nos rouges, dont la plupart ont été vieillis en fut de chêne. Mais également des vins fruités, d’une grande fraicheur pour nos rosés et nos blancs. Le domaine produit et commercialise également de la Cartagène, un vin de liqueur. De la note de miel et de fleur, aux aromes de fruits rouges en passant par les épices et la réglisse, il y en a pour tous les goûts. L’exploitation s’appuie également sur les producteurs régionaux en commercialisant leurs produits. On y trouve du miel, des œufs, de l’huile d’olive, du vinaigre et des fromages de chèvre. Une équipe amicale et généreuse est disponible pour répondre à vos questions et vous faire partager sa passion. Tous les vins sont disponibles en dégustation et, sur demande, une visite de cave avec explication des principales étapes de la réception de vendanges et de la vinification à la mise en bouteilles. Les différentes générations qui se sont succédées à la tête de l’exploitation, ont transmit une technique de vinification basée sur la qualité afin de présenter chaque année les meilleurs vins. Les vins du domaine sont récompensés par des distinctions dans différents concours comme par exemple : « coup de cœur », « concours des Féminalise » ou reconnu dans la sélection du guide Hubert. Domaine Saint Jean de PAILLETRICE Avenue de la mer 34470 PEROLS Tel 04 67 65 15 47 Fax 04 67 20 05 04 domaine.pailletrice@wanadoo.fr Site internet : www.domaine-pailletrice.com

 



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